据统计，我国已有近七亿人感染幽门螺杆菌，这些主要与我们的日常饮食及生活习惯有关。大部分人外出就餐时，不使用公筷，很容易出现交叉感染，幽门螺杆菌在胃里大量繁殖，不仅会刺激胃黏膜还会影响胃酸分泌，最典型的症状就是胃酸、胃胀和胃痛等。很多人出现这种情况，以为就是普通的消化不良，往往都不当回事儿。

感染了幽门螺杆菌，口腔问题最先表现出来，快自查一下，你是否出现以下症状？

1.口臭。

临床上感染幽门螺杆菌10个人当中，有9个人嘴巴都会出现异味，主要是因为该菌在胃内和胃酸发生化学反应后会分解出氨类物质，氨气产生过多的情况下就会通过口腔排出。由于氨气本身就具有难闻气味，所以会产生口臭，即使平时注意刷牙，重视口腔卫生清洁，依然还是会有口臭症状，口臭严重时会对影响日常人际交往。

2.牙齿颜色异常。

很多人会发现自己的牙齿怎么刷也不白，特别是牙根的部位看起来又黄又厚，用舌头舔的时候老感觉牙齿上有东西。之所以出现这样的情况，是因为幽门螺杆菌跑到口腔里，碰到了牙斑菌，与之结合后，形成有害物质刺激牙齿让它变黄。因此平时一定要做好口腔卫生工作，饭后及时漱口，早晚按时刷牙。

3.舌苔异常。

幽门螺杆菌过多的情况下，对胃黏膜损伤较大，影响消化系统功能，从而导致胃肠蠕动速度减慢，不能及时分解摄入的食物出现便秘症状。体内有毒物质一直堆积在肠道内无法排出，长期这样会出现湿气，加重循环代谢受阻，最典型的症状是舌苔异常。

如何预防幽门螺杆菌感染?

1.注意饮食卫生。

不吃生食、不饮用生水；对碗筷进行定期消毒，不与他人共用碗筷；外出就餐可自带餐具，尽量避免使用公共餐具。

2.使用公筷。

我国是幽门螺杆菌感染高发国家，主要和平时饮食习惯有很大关系，近年来我国推行分餐制，外出聚餐时要尽量使用公筷。

感染后可以吃哪些食物，有利于身体健康？

猴头菇：菇类食物属于真菌类，含有较多的微量元素以及矿物质，可以有效修复胃黏膜损伤，能够抑制细菌繁殖，是很好的养胃食材，建议平时可以用来煮粥或直接食用。

岩藻多糖：又名褐藻多糖硫酸酯或褐藻糖胶，是由含硫酸基的岩藻糖所构成海洋复合多糖物质。目前已有大量研究证实岩藻多糖具有清除幽门螺杆菌、养胃护胃的健康功效。

1995年，瑞典隆德大学微生物学家Torkel Wadstrom教授首次发现岩藻多糖抑制Hp与胃部细胞的黏附作用，免疫印迹实验发现，Hp表面具有岩藻多糖特异性结合蛋白，能够与岩藻多糖结合，从而达到抑制Hp黏附的作用。

同时科学家发现岩藻多糖对胃黏膜损伤具有很好地保护和修复作用，他们从生物化学和免疫学角度对胃溃疡小鼠模型进行分析，实验结果显示，岩藻多糖对胃溃疡具有显著改善作用，包括减少胃溃疡指数，降低炎症因子白细胞介素-10的表达，增加细胞因子白细胞介素-6及干扰素-γ的表达，抑制谷丙转氨酶和谷草转氨酶的急性改变等。

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